Девочки как готовить чак чак из сахара? Карамельки не нашла



Готовила в прошлом году. Не нашла аленки, да и мед у меня натуральный, говорят из искусственного надо
@umm-mansur, в любом магазине продается этот «мед», кукурузный сироп еще называют. Рублей 40-50 стоит
Вроде бы 500 гр сахара
250 гр меда
Вода пол стакана
Лимонная кислота пол чайной ложки
Варить на медленном огне, перемешивая деревянной лопаткой, готовностью проверять капнув на алюминиевую крышку либо тарелку
Но тут воду добавила бы чуть меньше , даже 100 мл а не 120
Я точные пропорции не знаю, но знаю что Сахар вода лимонная кислота, мед дешевый
Можно из карамельных конфет «аленка» тоже, я чуть боюсь сама мед готовить, оч твердый у некоторых бывает, прилипает к зубам