Надо ли варить свеклу для борща? Ответ мам на форуме

Я варю, а то она в борще жесткая

Свежую потертую добавляю

я тушу. сначала добавляю уксус, чтобы цвет не ушёл, потом добавляю томатную пасту. лук с морковью обжариваю отдельно

Тру и тушу с луком, морковью, чесноком и томатной пастой.

Я натираю сырую свеклу и варю.

Кто-то варёную добавляет. Или запечёную

Я варёную в готовый борщ кидаю, иначе она теряет цвет. Покупаю уже варёную резаную)

Как угодно

Нет чётких правил. Можно сырую, можно купить варёную, можно потушить и тд

Я ее припускаю свеклу с томатной пастой на сковородке,отдельно,добавляю соль,сахар.и Свеклу за 5 мин до конца варки,можете взять свеже нарубленную кинзу,боже какая вкуснятина будет❤️🌺

Я беру вареную готовую , натираю на терке и добавляю ее в обжарку

Я тушу с морковкой и луком

Всем спасибо! Не думала, что забуду как борщ варить😆

И так и так делаю

Тушат

Лук и морковку, потом добавляют капусту и свеклу, а после тушения в бульон

Кто-то варит,кто-то тушит,кто-то в кастрюлю трет и кидает

Я сырую на терке тру и добавляю

Я тушу