Котлеты из индейки и куриной грудки: рецепт для мам
Самые вкусные котлеты 😋
Фарш филе бедра индейки
Куриная грудка
Большая луковица
Соль,перец
2 кусочка белого хлеба вымочить в воде
Обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон под крышкой.
Лучший комментарий
Нет хлеб в воде как раз для сочности, яйцо лишнее и будут сухие котлеты 😀
Комментарии
Я вот делала из индейки с курицей фарш. Но такой сухой , жуть. И лук кладу как обычно. Не мой это продукт видимо
С какой части смотря делали, нужно бедро индейки без кожи, или курица тоже бедро без кожи, тогда будет идеально, а если у вас было просто филе индейки, чуть больше лука в фарш добавить, летом я иногда и кабачок добавляю через мясорубку сразу когда делаю фарш 👍 чем больше мяса, тем больше лука нужно для сочности
Очень аппетитно! Подскажите пожалуйста пропорции курицы и индейки?
Спасибо 😊 350гр примерно куриное филе, и 400 филе бедра индейки, пару луковиц, пару кусочков хлеба вымочить в воде.
Еще вкуснее будет, если хлеб в молоке вымочить)
Ну и куда ж без яйца
Спасибо, если хлеб вымачивать в воде они сочнее чем в молоке, яйцо лишнее тоже, не кладу никогда
А лук как? Просто режете и в фарш? Я вчера готовила - лук потушила до мягкости, потом в блендер с батоном, вымоченном в молоке)
Если в воде, то есть разница, да?)
@natasun82 в следующий раз приготовлю как вы) А пропорции примерно не подскажете? Сколько лука, хлеба?
@oleander77, ох все на глаз делаю, ну может на 1кг мяса пару луковиц, пару кусочков хлеба
Наташа, напиши, пожалуйста, как ты сейчас в целом питаешься? Завтрак, обед, ужин.
В целом да, много белка и углеводов 😀 пытаюсь конечно, иногда не добираю
@elena.sukalo, спасибо большое дорогая 🫶😘 гречка нет, не сухая, но можно масла больше положить, это я себе так 😀
@katya1309, вот и я тоже никогда
Чесночек вместо луковицы можно еще. И зеленушки порубить
Дети не едят к сожалению зелень и чеснок
И хлеб в молоке, а не в воде. И плюс яйцо