Ультрапастеризованное и пастеризованное молоко: в чём разница?

Часто читала, что многие боятся брать молоко ВМ, т.к у него срок годности очень долгий 3-6-9 мес, мол, не натуральное.

Дело в том, что оказывается то, что в коробке ультрапастеризованное (нагревают до ~135–150 °C на 2–5 секунд) уничтожаются почти все бактерии - может храниться месяцами.

А то, что в пластиковой бутылке пастеризованное (нагревают до ~65–90 °C на короткое время) часть бактерий остается - хранится максимум 7-12 дней.

И то что в бутылке еще и дешевле оказалось😄

Сама тоже не знала, теперь изучила вопрос и решила с вами поделиться)