Рецепт медовика с малиной: пошаговый рецепт с фото
Медовик с малиной ✨
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 г сливочного масла (или маргарина)
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 130 г (3 ст. л.) мёда
- 2 ч. л. (10 г) соды
- 600-700 муки
- 150 г малины (по вкусу)
Крем:
- 400 г маскарпоне
- 1 банка сгущёнки (примерно 500 мл) или 300г сах пудры, 35% сливки 300мл
Приготовление:
1. В кастрюле смешать яйца,сахар,масло и мёд. Поставить на слабый огонь и помешивать до растворения.
2. Снять с огня,добавить соду,перемешать.Когда масса увеличится в объёме,всыпать немного муки.
3. Замесить тесто,разделить на 9-10 частей и убрать в холодильник.
4. Раскатать коржи и выпекать 5 минут при 180г
Крем:
Перемешать маскарпоне со сгущёнкой до однородной массы, добавить холодные сливки и взбить на высокой скорости)
Сборка:
Промазывать коржи кремом,добавляя малину.Дать пропитаться несколько часов.
Приятного аппетита! 😍#медовикдейзи
Комментарии
Эти коржи можно к примеру сделать сегодня а собрать завтра к вечеру? Якьам лур яц теш?
Я буквально позавчера сделала коржи и убрала в шкаф, можно и в холодильник, торт соберу завтра вечером или послезавтра, как будет известно, когда Ид.
Надо закрыть пленкой, цхьа хум хир дац, так можно хранить в холодильнике и в морозилке даже месяц.
Я завидую белой завистью девушкам , которые любят готовить .
Ма ша Аллах 🔥
Нет, через слой
Вообще зависит от того, сколько у меня малины)
Сун мял йокх головоломк ю хиъч ахь язин рецепт
Еще так внимательно все читаю сайн Хуар долш сан 🤣
Ва Дел почему так красиво
Тебе точно нужно открывать свою кондитерскую
Да, я пеку 5-6, они у меня карамельного цвета 😍🤤 не нравятся светлые)
@deyzi_photo, у меня тоже темные,значит мне надо гдадус снизить😘
Такие яркие фотки😍🥰 Вы увиливаете яркость перед тем, как залить сюда? Заметила, что приложение портит фотки
@missisju, Не поняла вопроса.
Если вы про модель телефона, с которым можно снимать, то нет, на андроид тоже.
@malena_007, вот она тоже готовит медовик на продажу в ЧР @nabaxt 🫶
@deyzi_photo, такс если взять побольше диаметр сколько будет
Например 28 9-10 штук ?
И вилкой протыкать надо?