Рецепты вкусных супов: что приготовить на обед?
какой приготовить суп?) напишите или киньте плиз рецепт любимого👀🤤
Комментарии
Сегодня суп с рисом. Завтра суп со звёздочками. Еще хочу щавелевый
Куриный с вермишелью
С фрикадельками и рисом
Индейка с гречкой
Борщ
Зеленый борщ
Варю эти супы по очереди 😅
Из любимых- борщ, солянка, грибной ( из лесных грибов, но маленьким детям до 5 лет грибы не даю), сырный, щи из квашеной капусты, рассольник. Блин получается почти все супы люблю🤣
Плюс минус рецептура похожая у всех. Бульон курица говядина или свинина - варю 2-3 часа, снимать пенку и добавляю обжаренный до черных прижарок лук по половинкам и морковь, соль. На все супы стандартно зажарку лук и морковь, картошка брусочками. И дальше в зависимости от супа
Борщ- в зажарку добавляю свеклу ( сырую или готовую варёную тёртую беру) томатную пасту, чуть сахара, уксуса. В бульон вместе с картошкой капусту, как сварится туда зажарку со свеклой, тертый чеснок, лаврушку и перец горошком и ещё минут 20 на слабом кипении.
- если сырный то в основу рис можно к картошке или лапшу и плавленный сыр 200гр за минут 5 и отключить.
- кислые щи тоже самое как борщ только вместо свеклы квашеная капуста и без уксуса и чеснока ( томатная паста так же идёт туда)
- солянку- натерныте огурцы и копчёности/сосиски плюс томатка так же тушу и добавляю, в конце маслины банки и оливки, подавать с лимоном
- грибной - бульон варю на грибах или грибы с мясом ( если мясо завалялось в морозе), туда потом картошку, зажарку лук морковь, иногда вермишель иногда без нее.
Люблю гороховый с копчеными ребрышками или обычный картофельный, но добавляю туда плавленый сыр ( обычный как на бутерброды либо сырки специальные для супа, типа «Дружба»)😋
@yana061289, дааа! Я еще немного соды добавляю в конце, чтобы кислоту погасить и идеально
Суп с фрикадельками
Грибной суп
А уха, уха это же 🔥А когда несколько видов рыбы, ассорти, так сказать🫠
Суп с галушками, кому-то фу, а я блииин❤️
А соляночка, мы её не оставим в стороне. Сырокопченочка полосочками, свининка брусочками...ммм.
А иногда рассольник на ура залетает, на перловочке. Да зеленушечки туда, да сметаночки.
А ещё, супец куриный с домашней лапшой.
Супы я не очень то😄Но в охотку, эти супчики просто гастрономический оргазм😁