Тирамису с сырыми яйцами: риск сальмонеллы и безопасность для детей
Вы тирамису сами делаете с сырыми яйцами по рецепту? У меня паранойя, что сальмонеллу можно подцепить 🤪 особенно с детьми страшно. Я параноик? 😁
Комментарии
Есть рецепт у Юли смолл
Тирамису торт
Она берет только желтки и на паровой бане нагревает до 70 гр
По мне и без яиц вкусно)
Мама тоже с маскарпоне делала)
А я сразу вспомнила, как пила в детстве сырые яйца 😂 просто фууууууууу 🤮 я не понимаю как я это делала и зачем, но сейчас просто готова 🤮🤮🤮)))
С маскарпоне понятно, но есть рецепты при сочетании с сырыми яйцами. Вот это смущает, особенно при наличии детей
Я тоже пила !!! Папа блин постоянно их давал, соль еще в лунку туда сыпал и пили яйцо 🙃🙃🙃 зачем вопрос
После трёх кишечек за календарный год на двоих детей страшно рисковать уже 😁
@iceunreality уж как-то прям подготовка такая которая больше страха на меня лично нагоняет 😁 чую без яиц сделаю
@iceunreality я также решила. Поэтому муж уже метнулся в магазин за сливками 33% 😁 ну его нафиг, я слишком параноик
@natalya.pi, маскарпоне , сливки 33% , сахарная пудра , все на глаз )
Без яиц