баклажаны наркзать крупными кусочками, в соленой воде подержать, далее воду слить, полотенцем просушить, обвалять в кукурузном крахмале, пожарить в масле со всех сторон либо во фритюре, выложить на салфетки чтоб масло впитало
соус сладкий чили
и вот так все выложить как на фото, сперва салат, далее помидор, баклажан, кунжут и полить соусом (его много не надо, в разные места полить можно)
есть в теплом виде, если долго будет стоять, то баклажан станет мягкий
zaira·
Мама дочки-младенца
Рецепт в студию 😅
Maryam D··
Мама сына-младенца
тут микс салата на дне
помидор
баклажаны наркзать крупными кусочками, в соленой воде подержать, далее воду слить, полотенцем просушить, обвалять в кукурузном крахмале, пожарить в масле со всех сторон либо во фритюре, выложить на салфетки чтоб масло впитало
соус сладкий чили
и вот так все выложить как на фото, сперва салат, далее помидор, баклажан, кунжут и полить соусом (его много не надо, в разные места полить можно)
есть в теплом виде, если долго будет стоять, то баклажан станет мягкий