Кто ни будь тут делает колбасу сосиски самостоятельно? С нитритной солью? Даете детям? Я все хочу сама делать, но боюсь за эту соль, головой понимаю что в магазинной еще больше гадости, но все равно какой то страх...
Девочки, вопрос⁉ Давала сыну суп, без соли, он плохо ест овощи и естественно он его не ел. Добавила совсем чуть соли и он его скушал весь. Что делать? Знаю что соль давать нельзя. Но как быть тогда?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Что делать если Свекровище насыпала в суп СОДУ вместо соли?
Вы пользуетесь такой солью? Ужас просто какая она грязная. Я такую не беру. Забыла вчера купить соль. С утра свекровь засыпла эту. 🤦 ♀ 🥲🥴
Дизайнервоз·
Мама дочки (3 года)
Нитритная соль просто как консервант работает. По сути это обычная соль, но дает возможность сосискам прожить подольше.
Ее часто юзают для домашних колбас, брезаолы, вяленых всяких вкусняшек.
Дизайнервоз··
Мама дочки (3 года)
@bmn-1999, вероятно на что-то в составе была аллергия, но вряд ли это нитритная соль, хотя как знать. Может на пшеницу в составе или сою.
Я бы попробовала сделать пару штук с нитритной, остальные — без. Чтобы проверить.
Анастасия··
Мама сына (3 года)
у него аллергия на молоко и яйца. В составе всех колбас сосисок есть или они в чистом виде или следы. Поэтому не беру их. Я исключила все что в составе или со следами молока и яиц.
Дизайнервоз··
Мама дочки (3 года)
ох(((
Надеюсь у вас получатся обалденные домашние сосиски без аллергенов.