Рецепт рыбных тефтелек для детей с аллергией на белок коровьего молока
Когда сын привереда с #абкм то приходится включать фантазию на максимум и либо придумывать рецепты самой либо искать в интересных поваренных книгах!
Делюсь рецептом рыбных тефтелек для малышей с #абкм, все максимально просто!
Ингредиенты:
Рыбный фарш из двух видов рыбы (горбуша+треска) - у нас примерно грамм 300
Рис басмати - 200 г (вареный, я добавила после варки 1 чл масла растительного)
Брокколи - 200 г (можно свежую можно из морозилки)
Лук репчатый - 1 шт средняя
Томатная паста Самокат (она без соли и сахара)
Соль - 1-2 грамма
Мука пшеничная (обвалять тефтельки)
Яйцо куриное - 1 шт
Перемешала все ингредиенты, обваляла в муке, сформировала тефтельки, сложила в разогретую сковородку и залила водичкой чтобы тефтельки полностью были в воде (я залила почти кипятком), сверху полила томатной пастой, накрыла крышкой и тушила 30 минут.
Брокколи можно сварить пару минут, особенно если свежая, тефтельки при желании можно сначала поджарить немного, но так как мы с сыном готовим вдвоем - стараюсь сделать все побыстрее и попроще 😀
Рецепт идеально подойдет в зубной период, так как тефтельки максимально мягкие, плюс малыши могут их сами есть - как ручками так и приборами
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Многие мамы могли бы легко написать книгу «Как я пыталась накормить своего ребенка, и что из этого вышло 😅». Дети — великие консерваторы и привереды. Они способны заставить рыдать от отчаяния даже лучшего в мире шеф-повара. Они равнодушно взирают с высоты своего стульчика на все ваши шаманские пляски с бубнами, пупсами и папами. Шантаж и уговоры на них не действуют 🙅. Они решительно отодвигают тарелку с незнакомой, а значит, с ненавистной им едой, а вы холодеете от ужаса, представляя, как в эту ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
А можно где-то купить фарш из рыбы готовый?