Что делать, если говядина не размягчается при тушении в мультиварке?

Еще туши часок

Скороварка мое все)

Никакая мультиварка тефаль за 30.000 с кучей опций не сделает таким мясо, как старушка -скороварка, которую мне подарила моя мама)

У меня без томатов/ томатной пасты тушится в два раза больше. Т.е. обычно я тушу час, добавляю пасту и с ними ещё час. Без них 3-4 часа

Добавьте кислоту.

Например пару ложек томатной пасты

Мясо значит такое, у меня за 2 часа бывает как тушёнка, мягкая и разваливается и иногда резиновая

Не сдавайтесь, рано или поздно распадается. 4 часа вообще золотой стандарт для жестких кусков.

Я тоже сейчас тушила около 2х часов, ничего не вышло 😅 наверное надо 4 часа тушить

В мультиварке на режиме тушение или скороварка 1.20 ч,разваливается

Люблю в этом плане скороварку

Там за два часа разваливается прям мясо

А просто в мультиварке мне кажется минимум часа 4-5

Я все на плове тушу, быстрее намного(если есть функция)

Тушить можно очень долго, мы вообще на ночь ставили

Варю на режиме суп часа 4. мягкая разваливается