olya-dvirnik
Ольга Прохоренко·Мама двоих (младенец)
Как правильно приготовить лазанью, чтобы листы не были твердыми
Девочки, кто делает лазанью? Делала еще в молодости. Но помню, что по краям листы были твердыми. Сейчас очень захотелось. Увидела где-то, что на пару минут можно в горячую воду положить… действует такой лайфхак? И еще грибы стоит добавить или они испортят вкус?
Комментарии
Я на пару минут в кипяток опускаю листы, иначе они твердоваты могут быть(
Нравится Ответить
@olya-dvirnik, я все добавила, варила чтобы не переварились, а то разорваться могут и аккуратно щипцами достала. До этого не обваривала, не пропеклись, пришлось дольше готовить, но в итоге пропеклись. Но с обвариваем мне больше понравился способ.
Нравится Ответить
Не отвариваю листы, края смазать соусом, и будет ок 👌