eliz
talbv
eliz·Мама дочки (3 года)

Сколько крема чиз нужно для торта 18 см: рецепт и расчет

Подскажите,пожалуйста,кто в теме))

Чтобы приготовить крем чиз для торта (для коржей)надо 400 гр творожного сыра и 100 сливок,а для выравнивания крема опять столько же надо приготовить,в таком же количестве?(коржи 18 см)

1

Комментарии

valeria_valerevna
Валерия·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
anutacherniaewa
стикер
Нравится Ответить
talbv
eliz·Мама дочки (3 года)

А для прослойки достаточно 100 мл сливок или больше?

Нравится Ответить
anutacherniaewa

@talbv, 100 мл много будет, если на 400 гр сыра. Слишком жидкий крем нестабильный получится.

Я лично добавляю 60-80 мл.

Нравится Ответить
anutacherniaewa

На покрытие лучше взять сливочное масло 82% вместо сливок

Нравится Ответить
talbv
eliz·Мама дочки (3 года)

А как на вкус?не жирный?)

Нравится Ответить
anutacherniaewa

@talbv, не жирный, очень даже вкусный)

Нравится Ответить
innaa_7
Иннеса·Мама двоих (младенец)

Зависит от высоты торта тоже. Пропорции лучше взять, если берете 400г сыра, то 80 сливок. А на покрытие 500 сыра и 90мл. сливок.

Нравится Ответить
talbv
eliz·Мама дочки (3 года)

Ну я имею ввиду ,готовят два раза крем и для коржей и для выравнивания,верно?)

Просите ,за глупый вопрос ,впервые это буду делать 😁

Нравится Ответить
innaa_7
Иннеса·Мама двоих (младенец)

@talbv, да да

Нравится Ответить
Читайте также
Ксения
pipabeauty
Ксения·Мама сына (8 лет)

Как пережить смерть ребенка? Смерть Матвея, потеря близких, боль утраты, как жить дальше?

post image

Пытаюсь собраться с силами и принять этот факт… но никак не могу. В четверг 27.02 сердце Матвея остановилось. Накануне, 2 недели назад , у него разорвалась мальформация в головном мозге (в самом неудачном месте, самых больших размеров).. он за секунду впал в кому.. ни связи, ни быстрая транспортировка, ни две операции, ни куча самых опытных докторов в городе ничего не смогли сделать. В прошлый понедельник врачи сообщили мне, что Матвей скончается в ближайшие дни. Моё сердце остановилось вместе с...

Читать далее →
2096331
sabi.sabisa Сижу рыдаю, случайно наткнувшись на вашу анкету. Сочувствую всем сердцем
ekaterinainanova Господи! Читаю плачу, Вы с сыном для меня пример и надежда были всегда, часто читала Вас. Господи
maminlutik Больно за вас, мягких облачков Матвею. Простите. Очень давно не заходила в мл, увидев такое, не могу
Читать все 1900 комментариев →
Влада
vladena27
Влада·В ожидании первенца

Навязываются родственники на выписку из роддома: как избежать назойливых визитов и празднеств?

Всем привет. Девочки у кого навязываются родственники на выписку,заставляют проводить праздники?

Сто раз сказала и я и муж, что мы поедем домой и будем адаптироваться после роддома. Знаю все факторы от которых я буду злая и оголенным проводом: Привыкла быть карьеристкой и постоянно ездить по делам, а тут настраиваться хочу на дом, для меня это тяжело не зарабатывать.Ребенок желанный, первый, готовились к зачатию по здоровью и материально. Не хотим никаких столов и празднований,потому что хочу пр...

Читать далее →
10810
natashenka21 Ох, на мою выписку собрались все, хотя я была очень сильно против. Как итог, через 2 недели
al_khabibi Как я понимаю вас. Так оживили все мои переживания и воспоминания. Это чувство собственности! Никому малыша не
l.shok Я вас понимаю по поводу всего, но у меня благо родственники все в других городах и адекватно
Читать все 1485 комментариев →
Kris
kris_vara
Kris·Мама сына-младенца

Что делать, если муж поднял руку?

Муж поднял руку…

Аккаунт фейковый, так как с основного писать стыдно…

Прожили с мужем больше четыре лет в браке. Все было нормально, точнее, думаю, что как у большинства: иногда ссоры, мелкие недопонимания, в целом - ничего серьезного. Быстро мирились всегда, никогда не расходились. Муж никогда не гулял с друзьями, никуда не ходил пить. Если выпьет пива в выходной - только дома за компом, ничего особенного. Сына обожает, помогает по столько по скольку, так как работает на тяжелой работе, в о...

Читать далее →
11120
nemolodaya_mama85_ Лучше поговорить спокойно ,спросить помнит ли он что произошло?сказать что напугал вас и ребенка . Ну и
nata_s3 Я одна не понимаю,почему она должна уходить?)))) Пришел домой,в руке скалка,если помнишь- извиняйся! Если и извинятся не
ave_ph Как дела у вас ?
Читать все 1469 комментариев →