Рецепт испанского чизкейка Сан Себастьян в термомиксе

Испанский чизкейк Сан Себастьян 🍓🍃🫐

Ингредиенты:

1. Творожный ( сливочный сыр не менее 65% жирности)-650г

2. Сахар-200 г

3. Сливки жирные 33%-200-250 гр

4. Яйца-4 шт

5. Кукурузный крахмал-30 г ( не картофельный)

• Смешиваем все ингредиенты 1 мин/ск4.

• Застилаем пергаментом форму.

• Выливаем в форму диаметром 21 см.

• Выпекаем при 190-200 градусах 40-45 мин.

• Если верх Чизкейка не подрумянился ( все зависит от духовки) , ставим еще 5-10 минут 240 гр.

• Чизкейк должен остыть при комнатной температуре .

• Потом в холодильник на 2-3 часа

Украсить на Ваше усмотрение.

Приятного аппетита! 😍

#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс #zepter #тортвтермомикс #чизкейквтермомиксе #рецептыдлятермомикс #чизкейкрецепт