Рецепт запеканки с курицей и брокколи: просто и вкусно
Фото может не очень презентабельно, но как есть.
Часто не знаю, что приготовить. Думаю, проблема не только моя.
Рекомендую такую запеканку.
Куриное филе я заранее отвариваю и разбираю на волокна.
В форму для запекания кладу эту самую грудку, брокколи(из заморозки, режу на небольшие куски), можно добавить шампиньоны, лук, картофель ломтиками. У нас сегодня без шампиньонов.
В миске смешиваю сливки, яйцо вбиваю и специи(соль, перец, чеснок/сухой чеснок), иногда чуть воды подливаю, сыр тертый.
Все в форме для запекания перемешиваю и в духовку. На мин 40-60, 180-200 градусов, от духовки зависит.
Мальчишки мои очень любят. Думаю, можно любые другие овощи добавить, кто брокколи не любит. Куриную грудку можно конечно порезать сырой. Но вкус немного другой. Я люблю именно уже отварную заранее добавлять, но когда времени нет, то сырая тоже ок🤣.
Может кому то пригодится.
Комментарии
О, спасибо за идею. Как раз курочка и грибы есть:)
Очень аппетитно, ага ! Люблю запеканки, но почему-то руки очень редко доходят, не набиты. Так что спасибо !
Творю🤪
Куриные рулеты с сыром и шампиньонами и картофель
А что вы сегодня готовите, девчат?)
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Что бы обед из гречки с мясом не был таким скучным , дополняем его отдельным блюдом :овощи с чесноком под сыром 😋 морковь , брокколи , цветная капуста, шампиньоны, специи , чеснок , сыр и на 20 минут в разогретую духовку. Приятного аппетита #мамавикапп
Летние заготовки: котлеты и фрикадельки
Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.
#yanaermolaevaготовит
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Лена, выкладывай ещё - я сегодня сделала с курицей, грибами, луком и картошкой - вообще прелесть.