Девочки, на даргинский хинкал тесто должно быть мягкое или плотное?
И как вы его делаете?
Сегодня попыталась сделать, но дрожжи не особо поднялись, то ли дрожжи плохие, то ли вода недостаточно теплая была
Такой кирпич из теста получился, расстроилась ужасно
Тесто не подходит😭😭😭😭😭😭😭😭 Дрожжи были сан момент сухие. Процентов 90% проблема плохие дрожжи думаю. Понимаю, что все… Но мало ли-есть лайфаки как поднять тесто в формах? Хоть немного Есть варианты? P.S. я в шоке, что в топе…. Девочки спасибо всем: выводы сделаны, что такое бискотти узнала👐. Дети очень счастливы все-ровно. Решила освещать, то, что получилось. Покупать не буду…
Объясните мне,почему не работают сухие дрожжи???Бэйкерс в зеленой пачке,только они рабочие,а все остальные не поднимают тесто(((Я все делаю по инструкции,а тесто как лежало кусуом,так и прожолжает лежать.Какими дрожжами вы пользуетесь?ну кроме живых,с ними тоже приколы бывают.Недавно купила с хорошим сроком,дома открыла,а они в плесени блин
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
У меня сухие быстро действующие дрожжи, которые смешиваешь с мукой, замесила тесто, стоит в тепле, а дрожжи крупинками в тесте, чувствуются и видно их🤦 ♂ 😥все, хана тесту? Эти дрожжи как мак, крупинками в тесте
رقية·
Мама дочки (2 года)
Я сегодня замесила ближе к тугому, но кажется нужно было мягкое. Еще и чуть передержала. Так что не расстраивайтесь. Просто руку нужно набить
رقية··
Мама дочки (2 года)
@umm_saad_, только я засыпала дрожжи и сахар в теплое молоко, и подождала пока шапочка появится, чтобы проверить работают ли дрожжи. А потом уже в основную массу залила
Alina··
Мама сына-младенца
сделала сегодня по вашему рецепту🥹🥹Ма ша Аллах какое тесто прекрасное, я довольна до ужаса 😂😂
Пришлось конечно фон на фото поменять чтобы показать вам, чтоб красиво было😂
Сразу их поставила на картошку и мясо, поэтому в томатной пасте чуть
رقية··
Мама дочки (2 года)
Ма шаа Аллагь, красота🥹🥹💕