Что приготовить на ужин: идеи для мам, уставших готовить
Девочки, а что у вас сегодня на ужин, иссякла моя фантазия😩
Комментарии
Макароны ,курица из духовки + овощи 🥒 🍅 просто с солью и квашеная капуста
Оооо, капуста квашенная у меня тоже есть😊 крылья есть, макарошки отварю и вуаля😍
Вот и у меня это же блюдо🤣 надеюсь на мотивацию от девочек🤣
@daria_instalab, масло и уксус или сок лимона)
И кинзу обязательно
@missismisha, я вот лимоном всегда заправляла, а детям что-то не нравится, я вот подумала, что если добавить оливыча и чуть уксуса яблочного, но пока не пробовала🤔
@daria_instalab, я так делаю!)
Уксус любой беру.
Еще вустерский соус люблю
А поделитесь рецептом котлет, у меня почему-то они не получаются😩
@daria_instalab Я делаю их, когда заказываю много куриного филе — на заготовки (фрикадельки, фарш и т. д.), потому что остаётся много малого филе, «обрезочков» после приготовления.
Отбираю самые крупные куски
Не использую малое филе от филе, хотя видела, что кто‑то кладёт малое филе в серединку, но у меня так они разваливаются
Филе прорезаю вдоль, чтобы получились тоненькие кусочки, равные по ширине. Если необходимо, лишнее подрежу и пущу это на фарш, главное чтобы они были тонкие
В центр кладу заранее подготовленную начинку - замороженный кусочек сливочного масла с зеленью. Очень удобно заранее заморозить в пакете "колбаску" и нарезать на брикетики размером 1.5×1 см
Затем заворачиваю заготовку, как блинчик
Чтобы котлеты не развалились при панировке, отправляю их в морозилку на 10–20 минут.
Потом панирую: яйцо — мука — яйцо — сухари
В смесь с яйцами добавляю соль и специи
Наливаю в сковороду масло — примерно до середины котлеты — и обжариваю до румяной корочки.
Во время жарки поливаю верхнюю часть котлеты этим же маслом, чтобы она прожарилась равномерно. На каждую котлету уходит не больше минуты.
Выкладываю обжаренные котлеты на пергамент и отправляю в духовку на 20 минут на 180
Картофельная запеканка , крабовый салат, шоколадные кексы, компот клубничный
Гречка, котлеты, макароны, обжаренное мясо с баклажанами и помидорами, запечённая рулька, запечённые крылышки куриные, гнезда из фарша с сыром и жареными шампиньонами, картофельная запеканка с фаршем, блинчики с начинкой
@nev, и гости и что есть, и что готовили не так давно)))
Солянка (не суп)
Картошка дольками и куриные бедра без кости запеченные (нужно доесть, вчерашнее)
Сегодня буду варить макароны и жарить кардонблю + салат сделаю, либо капустный, либо просто овощной
@qthyq, тушеная капуста в томатной пасте с луком, морковью и грудинкой (это у меня), обычно делают с сосисками, можно с краковской колбасой
@nev понятно, так вот как это называется. Тоже так иногда делаю, но у меня с фаршем обычно. Надо попробовать с краковской как-нибудь 🤔
@qthyq, а я с фаршем не делала, кстати, надо попробовать 🤔
А я вот никогда не пробовала перепелки, видимо уже пора🤣
Рыбный суп с консервой