Рецепт овощного супа-пюре для детей и взрослых
В рамках борьбы с простудами приготовила один из любимых детских супов, которые едят и взрослые или овощную бомбу.
Принцип тот же, что и у тыквенного. Все зеленое из холодильника помыть, полить оливковым маслом, посолить, слегка поперчить и в духовку до полуготовности (сначала на сухую, потом влить стакан воды), затем переложить в кастрюлю, залить литром воды, добавить Лаврентия, специи любимые (у меня мини красный перчик, итальянские травы, соль и чуть-чуть кориандра), варим, кидаем в блендер и вы великолепны!
Подаю с сыром и багетом)
Дети обожают! И я тоже) и даже муж, а он мясоед тот еще)💚
#постныерадости
Комментарии
А для не очень сообразительных - куда сыр?) Потереть в суп или на багет))) Эх, мои наверное хлеб один бы поели( Но все равно попробую, выглядит не сложно)
Последнее фото похоже на недовольный смайл 😅
Я совсем не фанат овощных супов, но как-то в Италии попробовала томатный и все безуспешно пытаюсь повторить дома 🙈 Как-то не складывается у меня с овощными первыми блюдами, да
и домашние мах согласны на суп пюре гороховый с копченостями или сырный на курином бульоне 😅
@buuu22, огурцы свежие? Ну гаспачо холодный , а это теплый был, прям отвал башки 😋
@buuu22, ну кстати да, если не нагревать , то огурцы свежесть дают
Очень аппетитно!