Какой шоколад выбрать для клубники в шоколаде?

Question

Девочки, кто в курсе, какой шоколад нпдо брать, чтоб получилась клубника в шоколаде?) с альпенгольта вкусно, но быстро застывает

Марина · Answer

Его надо правильно затемперировать, профи делают в бельгийском шоколаде

Юлия · Answer

В каком?

Марина · Answer

@yulyavik, знакомая использует калебаут

Юлия · Answer

@nezlaya__ о, спасибо 🤩

Алина · Answer

Sicao отличный, брала на вб

Алина · Answer

Потому что шоколад надо темперировать)

Юлия · Answer

А что это такое 😃

Алина · Answer

@yulyavik, посмотрите на ютуб

Комментарии