ПП-пирог с тунцом: рецепт для мам на правильном питании
Заливной пп-пирог с тунцом 🐟
Комментарии
Рецепт 🔽
Ингредиенты
Для теста:
Натуральный йогурт (густой, без добавок) — 125–150 г
Яйца — 2–3 шт.
Мука (цельнозерновая пшеничная, рисовая или кукурузная) — 130–160 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Для начинки:
Тунец в собственном соку — 1 банка (160–185 г)
Вареные яйца — 2–3 шт.
Зеленый лук — большой пучок
Специи (черный перец, сушеный чеснок) — по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте начинку: Слейте жидкость из тунца и разомните рыбу вилкой. Вареные яйца нарежьте кубиком, мелко порубите лук. Смешайте все компоненты в отдельной миске.
Сделайте тесто: В глубокой емкости взбейте сырые яйца с солью. Добавьте натуральный йогурт и перемешайте до однородности. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Сформируйте пирог: Смажьте форму каплей масла или застелите пергаментом. Вылейте примерно половину теста. Сверху равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.
Выпекайте: Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 35–45 минут (до золотистой корочки)
Рецепт? 😌