@baroness @anastasia3025 ингредиенты на фото, в миксере взбиваю белки с соком лимона до белой пены, добавляю постепенно пудру, всбиваю до белых пиков, в конце добавляю крахмал. На противень выстелаю бумагу для выпечки (силиконизированную обязательно) на неё равномерно распределяю жидкую меренгу, придаю ей форму силиконовой лопаткой. В духовку на 20 минут 160°, затем на 20 минут на 130°.
Пока готовится меренга всбиваю кремчиз. Готовлю начинку, сегодня просто джем махеев черника и малина) конечно летом круто с ягодами свежими. Смородина супер тоже чёрная.
По готовности достаю меренгу, снимаю с бумаги (прикладываю лист такой-же, переворачиваю и отдираю лист, на котором готовила) даю немного остыть, намазываю кремчизом, начинку и сворачиваю, потом в холодильник. Раз приготовите и поймёте, что реально легко!
Арина Голунова·
Мама двоих (11 лет, 15 лет)
Вау👌
Марина·
Я напекла вафли на праздничный семейный завтрак в промышленных масштабах 😄
Смотрю всё на твои рулеты и надо рискнуть, думаю)
Ольга··
Марин, сделай, очень просто, как оказалось, правда. Я ведь раньше покупала, т.к. очень его люблю.
Ольга··
А я блинов сегодня тоже в двойном размере
Марина··
напиши, как делаешь? Попробую)
Горбунова Александра·
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Подготовились так подготовились 😉
Горбунова Александра··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
@didi_mams ну можно еще пару нарезок и тоже будет ок))
Горбунова Александра··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
@didi_mams и не заморачиваться больше
Ольга··
мне будет норм, но мама и муж у меня любят покушать)))) реально
В планах цезарь с креветками и стэйки форели на гриле
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Вот это наборчик 🔥
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А подскажите рецепт рулета меренгового
Ольга·
@baroness @anastasia3025 ингредиенты на фото, в миксере взбиваю белки с соком лимона до белой пены, добавляю постепенно пудру, всбиваю до белых пиков, в конце добавляю крахмал. На противень выстелаю бумагу для выпечки (силиконизированную обязательно) на неё равномерно распределяю жидкую меренгу, придаю ей форму силиконовой лопаткой. В духовку на 20 минут 160°, затем на 20 минут на 130°.
Пока готовится меренга всбиваю кремчиз. Готовлю начинку, сегодня просто джем махеев черника и малина) конечно летом круто с ягодами свежими. Смородина супер тоже чёрная.
По готовности достаю меренгу, снимаю с бумаги (прикладываю лист такой-же, переворачиваю и отдираю лист, на котором готовила) даю немного остыть, намазываю кремчизом, начинку и сворачиваю, потом в холодильник. Раз приготовите и поймёте, что реально легко!
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Спасибо огромное!все хочу сделать,теперь точно по вашему рецепту попробую
Ольга··
все получится!
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
будем надеяться 😅