Рецепт греческого супа Факес: кто учился в Хинкал Хаус с Фиалкой?

Это мужа 2 сестра

Рецепт нету

Я тоже ходила но суп не помню такой

Я тоже ходила, но этого супа не было (

суп греческий фикас

Греческий суп «Факес» (fakes) — это традиционное блюдо греческой кухни на основе чечевицы, простое, сытное и ароматное. Оно популярно благодаря доступным ингредиентам и быстрому приготовлению, часто подаётся с оливковым маслом и лимоном [1][2].

## Ингредиенты (на 4 порции)

- Зеленая или красная чечевица — 200 г.

- Красный лук — 2 шт.

- Морковь — 4 шт.

- Чеснок — 5 зубчиков.

- Томатная паста — 2 ст. л.

- Оливковое масло — 5 ст. л.

- Бульон или вода — 1–1,5 л.

- Специи: кориандр, шалфей, соль, черный перец — по вкусу [1][2][3].

## Приготовление

Промойте чечевицу, залейте водой и варите 15 минут. Обжарьте на оливковом масле лук, чеснок и морковь с сахаром и специями 10 минут. Добавьте овощи, томатную пасту, бульон и соль в чечевицу, варите ещё 20 минут до мягкости. За 5 минут до конца поперчите [1][2].

## Подача

Разлейте по тарелкам, добавьте сливки или оливки, сыр фета и уксус (или лимонный сок) для кислинки — это усиливает вкус чечевицы. На следующий день суп ещё вкуснее [1][4].

Цитаты:

[1] Греческий суп Факес - популярное блюдо в Греции https://autogear.ru/article/183/287/grecheskiy-sup-fakes---populyarnoe-blyudo-v-gretsii/

[2] Греческий суп из зеленой чечевицы (Факес) рецепт - Eda.ru https://eda.rambler.ru/recepty/supy/grecheskij-sup-iz-zelenoj-chechevici-fakes-36846

[3] Суп из чечевицы, Факес - рецепт Греческой кухни » вкусные и полезные рецепты ◈ receptov.pro https://receptov.pro/soups_broths/2261-grecheskiy-sup-iz-chechevicy-fakes.html

[4] Суп с чечевицей по-гречески https://posudamart.ru/journal/cookbook/supy/sup-s-chechevicej-po-grecheski-/

[5] Факес (греческий суп с чечевицей) - Кулинарные рецепты https://www.iamcook.ru/showrecipe/20139

[6] Факéс / Чечевичный суп / Греческая кухня / Просто и вкусно https://www.youtube.com/watch?v=EZQG-SVoojI

[7] Чечевичный суп по-гречески "Факес" - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=FX8F7AS905U

[8] Греческая кухня - "Факес" Чечевичный суп - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=Ky8EtyDv-zE

[9] Факес. Суп из чечевицы по-гречески (Рецепты от Easy Cook) https://www.youtube.com/watch?v=YFwXbw9zZ9Q

[10] Факес - греческий суп с соусом Ладолемоно 120 ккал рецепт с ... https://ovkuse.ru/recipes/16253726

Ответ чата джпт

Что-то я не помню такой рецепт

Ой я тоже ходила к фиалке 😍 где то должны быть листочки с рецептами

А какой соус у этого салата вы не помните ? Или может записано где нибудь 🌚