Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Просто Мама💛💛
Просто Мама💛💛
Мама двоих (4 года, 7 лет)

Что готовить из курицы: идеи и советы по заморозке мяса

Для чего вы обычно используете курицу,т е что в основном готовите? Пишите ли для себя заметки ,когда замораживаете мясо/курицу?

10

Комментарии

xiangliu9lives

mama FatyМама четверых детей

Готовлю из всех частей курицы, от чуду до борща, так как мои больше предпочитают мясо курицы, чем говядину или баранину. Часто покупаю по несколько тушек и отдельно беру крылья, печёнку и желудки.

Ответить

mitchel

Umm Hanna. 🩰Мама дочки-младенца

Филе, бедра — фарш, потом делаю котлетки или же запеканку.

Филе кусочками — фунчоза, рис с овощами в соевом соусе, отбивные у духовке с сырной шапкой, рулетики, картошка по-французски.

Ножки, спинки — суп или запекаю с картошкой.

Крылышки — в соусе запеченные, жареные как КФС.

Ответить

gdzhva

АминаМама сына-младенца

Нарубить мелко грудку+помидоры+сыр+лук/чеснок+яйцо+мука

Рубленые котлеты

Ответить

___prostomama

Просто Мама💛💛Мама двоих (4 года, 7 лет)

Сыр какой используете? И муки сколько приблизительно?

Ответить

gdzhva

АминаМама сына-младенца

@___prostomama, сыр любой, Гауда, сливочный полутвердый, российский

Муки ложек 4-5

Ответить

saidijustgotoffmyphone

🕴🏻Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)

Чаще использую грудки

Мясо по французам, по арабски

Делаю фарш, фрикадельки или в лаваш с сыром

Ответить

___prostomama

Просто Мама💛💛Мама двоих (4 года, 7 лет)

Для фарша вы сколько грудки берете?

Ответить

gdzhva

АминаМама сына-младенца

Я почти все готовлю из курицы

Запекаю, котлеты, супы (соус, куриный), плов, пасты (любые макароны, грибы, курица, сливки, сыр), курица+картошка+зажарка+залить томатом немного

Ответить

___prostomama

Просто Мама💛💛Мама двоих (4 года, 7 лет)

Теперь подробнее:курицу с картошкой нужно жарить или томить?Зажарка отдельно делаете?

Ответить

mamkavzakone

БахуляМама двоих (3 года, 8 лет)

Плов, жарю с картошкой и отбивные куриные, больше ничего

Ответить

Что за сладкая курица?

Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!