





ПЕРОВОКЛАССНИКИ ОПРЕДЕЛИЛИСЬ С ПРОФЕССИЕЙ 😉
В понедельник у наших первоклассников был по-настоящему тёплый и ароматный день — ребята посетили музей «Белый воробей» с программой «Рождение хлеба». И, скажем вам по секрету, теперь в нашей школе подрастает целая команда юных хлебопёков! 😉
На экскурсии мы много говорили о том, что рождение хлеба — это не просто слово, а настоящая тайна, требующая труда, терпения и… любви.
Ребята проследили путь хлеба от самого начала — от молотьбы зёрен в муку.
Но сначала узнали, почему раньше ржи было больше, чем пшеницы, которую дети метко сравнили с косичкой — ранимая, нежная девочка. Много дождя или солнца — и всё, пропала красавица.
А вот рожь — настоящий гусар с усами! Стоит крепко, как солдат, и выдерживает и холод, и жару. Поэтому ржаной урожай почти всегда был надёжным.
Потом началось самое интересное — мы мололи зерно в ступке и приговаривали старинные слова:
«Вишенку мы рвали,
Рвали зеленУю,
Семеюшка мала.»
И тут ребята сделали важный вывод: работать нужно с любовью — друг к другу, к зерну и к делу. Иначе хлеб не родится!
Разбирались и со старыми словами.
Узнали, что ступка — от слова «ступать».
А слово жернова вызвало целый фейерверк версий: и «ржать», и «ржаной», и даже «жирный» 😄
Но самые внимательные быстро догадались: в слове жерновцы изменилась первая буква — раньше была буква «з».
Дальше мы просеивали муку: сначала через решето, потом через сито.
Поговорили и о серьёзном — о ценности еды. Наши предки знали: от хлеба зависела жизнь. Недаром обеденный стол называли «ладошкой Бога». И тут возник важный вопрос: можно ли садиться на ладошку? 🤔
А завершилось всё самым вкусным моментом — горячим хлебушком с маслом и солью. Дети единогласно заявили, что вкуснее хлеба они ещё не ели.
Чудесный день с любознательными, вдумчивыми и очень искренними первоклассниками ☺️




День 2. Сегодня в меню: суп из индейки с перловкой, салат греческий, хлеб кукурузный, манты на ржаной муке
Что было у вас?






Возвращаюсь к домашнему хлебу. Года 3:- не пекла из ржаной муки. Сегодня был Дарницкий 😉. Верхушка опала, буду дальше работать над рецептом👌
#отдушиедим
Девочки, у сына аллергия на пшеницу, где можно купить хлеб только на ржаной муке? (Вариант испечь самой не подходит)


Пеку этот незамысловатый хлеб из цз муки на ржаной закваске уже давно! Очень нравится деткам! Кому рецепт?!
П.с. но закваску ржаную надо вывести самим) очень легко она делается!