Как сварить красный борщ со свеклой: лучшие рецепты мам

Девочки спасибо большое !!! Я сварила вкусный борщ 👍🏼🤌🏻😍

Пережарку со свёклой за пару минут до готовности ложить в суп, тогда будет красный

Делать на свинине/ говядине . Что бы был именно красный и не потерял цвет - в пережарку в самом конце добавить тертую свежую свеклу, через минуту выключать и эту пережарку выливать в борщ за пару минут до окончания готовки . Иначе свекла при долгой терм обработке теряет цвет . Томатную пасту обжарить ,потом только водичкой залить . В остальном всё как обычный борщ. Думаю про капусту картошку знаете ))) картошку можно заменить на консервированную фасоль .

Я без уксуса варю, свеклы да, тоже побольше и уже вареной при чем

Про маленькие кастрюли топ 🔝 тоже не получается 😂

А главное- КАК ВЫ ВАРИТЕ ЕГО В МАЛЕНЬКИХ КАСТРЮЛЯХ?!

Я постоянно!!!! В итоге получаю ведро!

Получается всегда насыщенного свекольного цвета

Тушу свеклу с уксусом перед тем как закинуть. Краснее будет, чем если просто закинуть в борщ. Помидоры еще добавляю в суп без кожуры.

Честно секретов не знаю. Но побольше нужно свеклы)))

Тоже послушаю )))