Как приготовить идеальные сырники: простой рецепт после 5 лет проб

Самые простые сырники🍪 у меня не получались больше 5 лет! Я пробовала разные рецепты, и тут сошлись все звезды😀

Ингредиенты (на 2 порции):

Творог 5% - 380 грамм

Яйцо - 1 штука

Мука - 50 грамм

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Подсластитель по вкусу

Творог лучше брать мелкозернистый в брикетах.

Соединить все ингредиенты и вымешать до однородной массы. Затем сформируйте шайбочки, я делаю это ножом и стаканом.

Сковороду смажьте каплей масла, и обжарьте красавчиков по 2-3 минуты с каждой стороны на слабом огне. Можно запечь в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Подавать, конечно, с йогуртом/сметаной и ягодами🫐