Девочки, хочу приготовить торт "Молочная девочка", буду делать в первый раз на день рождения сына. Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом, чем его обычно выравнивают и на какой бумаге пекут коржи, а также любые советые пожалуйста.



Подружка делает с маскарпоне крем
Я самый первый раз делала с творогом
Все сочетания очень вкусные 😋
Пекут на пергаменте
Я отдельно не выравниваю, обмазываю кремом, который использую между коржами
Крема я делаю в 2раза больше, по рецепту его мало
Намазываю от души, потому что коржи отлично впитывают
Из духовки вы вытащите тоненький корж, а когда будете резать он больше будет)
Еще вкусно добавлять в прослойку карамель/бананы/малину/персики
После сборки торта даю ему постоять на столе минут 20, потом убираю. Он так лучше пропитывается