isokos
Arina·Мама сына (6 лет)
Какую часть говядины выбрать для мягкого тушения?
Какую часть говядины брать, что бы при тузенит она была мягкая?
И таяла во рту.
4 час тушится моя, и все равно жесткая .
«Маска беременности»: почему она появляется и ка...
Симптомы лейкоза у детей
Опыт решения запоров у малышей до 3-х лет.
Комментарии
Блин, я почему то подумала тушить в духовке😅простите)
Нравится Ответить
Лопатку. Суть в том, чтобы брать ту часть, которая мало двигается
Нравится Ответить
@immortality, еще посоветую. Если тушите такую говядину-лука берите или столько же, или чуть больше. Тушите пока не перестанете видеть лук, подливая воду)
Нравится Ответить
Так любая почти😅 я беру часто голяшку. В форму с крышкой, туда лук, помидор, перец, соевый, масло, горчицу, приправы, меда чуть чуть, воды, чеснок. Закрываю крышкой и тушу. Периодически посмотриваю. Если для себя, то жир срезаю максимально.
Минимум 2 часа.