Идеальное соотношение мяса для бешбармака на 8 человек
Хозяюшки помогите пожалуйста) скажите какое у вас идеальное соотношение для бешпармака? 16 л кастрюля. В принципе нас немного 8 человек. Казы отдельно от варю
Только без кишков
Я варила 3 говядины 2 конины сур-ет и кусочек жая. Но иногда было слишком соленый
В кастрюлю кладу морковку большую и луковицу целую. Солю когда закипит. Может я что-то неверно делаю ?
И какие куски мяса купить для беша ? Какую часть ?
Комментарии
Казы без кишков это как? Смотря какие куски, я только на глаз могу определить.
Если вы изначально положили соленое мясо, солить не нужно. После того как вскипит, уберете пену и пробуйте на соль, обычно соли выделяемой от мяса предостаточно. Я не солю сорпу дополнительно, если засоленное мясо.
Сколько вам лет, если родились 10 лет назад? Тест на логику!
Ответьте быстро, прям максимально.
Сколько бы вам было лет сейчас, если бы вы родились 10 лет назад?
Комменты скрыты мной умышлено, для чистоты эксперимента, можете тупить или умничать смело, вы-оградка, я -могилка. Ну или наоборот🤣
UPD: все, горшочек не вари!)) исследования показали, что в декрете и после мозг у большинства на месте. Ну а кто ответил неправильно, то люди творческие, много думающие, строящие интересные логические цепочки❤️
Конечно же 10 лет.
Комменты открывать не буду, как и ...
Какие сладости любят дети зимой?
Какие сладости любят ваши дети зимой?
Какие подарки дарит Вам свекровь на праздники?
Как назвать девочку: Арина или что-то другое?
вопрос с именем 🤪 КАК НАЗВАТЬ ДЕВОЧКУ?
Очень хотела несколько лет назвать дочь ( если будет дочь) Ариной
Но года шли , а беременности не было . И вот спустя 3 года беременность есть … А ВОКРУГ ОДНИ АРИНЫ ))))) это правда .
У друзей дочь Арина, соседская девочка - Арина . В магазинах, на площадках и тд - везде это имя. И понимаю , что в свое время отказалась так от имени Варвара для дочки и назвала Ярослава , более редкое . Ни разу не пожалела .
Короче, какие варианты имен у вас ? Как называе...
У нас обычно всегда только конина, не очень люблю беш с говядиной, насчет пропорции не подскажу. Но не солю мясо дополнительно вообще, сур ет так вообще не нужно солить. Надо еще смотреть на соотношение жира и мяса, нежирное мясо тоже не очень вкусно, с жирком и сорпа классно получается.
По кускам мясисто и вкусно получается из жамбас, бас жілік (с большой костью идет), и немного қабырға