Как готовить сырники и блины на индукционной плите: советы мам

На 7 из 9

Я не знаю как там пригореть может… вчера закинула в кастрюлю мясо с луком без капли масла, поставила на 7 и забыла на 10 минут, у меня ничего не пригорело

Оладьи и блины пока не готовила, моя любимая сковорода не подошла, новую пока не выбрала((

На 6 из 9. Главное, надолго не отходить а то у меня вчера одна сторона оладий была черная 😁

Блины 6/9, оладьи 4/9

9 режимов. 9 в основном для быстрого закипания. Блины на 7, иногда на 8. Оладьи/сырники на 3. Котлеты на 2/3 тушу. Вообще в основном вся готовка на 3.

Вам нужно просто к своей приспособиться. У меня на индукции ещё конфорки разные по мощности, это прям при готовке ощущается, что всё быстрее

Нужна хорошая индукция, желательно без импульсного нагрева. Дома хорошая Bosh - прекрасные блины, идеальные, не шумит.

На даче недорогая, вроде бы Маунфилд, немного с её индукцией я намучилась и шумная.

Почитайте про это. Есть инверторная и импульсная системы индукции.

Сырники на 4/9, блины на 5/9

Я достаю сырники из морозилки, кладу на сковороду, включаю 6/9 на маленькой конфорке и иду умываться. После прихожу, переворачиваю и дальше иду своими делами заниматься.

Оладьи на большой конфорке 5/9, но она прям сильнее греет, чем мелкая.

Блины тоже на большой 6-7/9

Я разогреваю на 9 и потом готовлю все на 5-6.

Если отлучаюсь с кухни , то ставлю на 4 и под крышкой .

Не пригорало)

Сын тоже спокойно готовить банановые оладьи , даже умудрялся на 7, все хорошо 👌

Блины начинаю готовить на 8, потом переключаю на 7, а оладьи и сырники начинаю готовить на 7, потом переключаю на 6.

Блины на 8-8.5 из 9 .

Сырники 7.5-8 .

Оладьи 7.5

Bosh блины на 8 из 9, оладьи 6.5-7

9 максимум, сырники на 5/4 блины на 6.

На индукции блины на 5-6 готовлю. Сырники в духовке)