Алиса
alisayakovleva
Алиса·Мама дочки (1 год)

Почему тает шоколад на клубнике в руках и как это исправить

post image

Девочки, кондитеры,дайте совет) я делала вперые клубнику в шоколаде для себя, шоколад застыл, всё ок, ножом режится прекрасно, но есть нюанс, когда я беру в руки клубнику, то шоколад начинает сразу таять, оставляя след на пальцах, из-за чего это может быть?

3

Комментарии

nastanast
Mmm·Мама сына (6 лет)

Шоколад не темперированный. Вот и тает

Нравится Ответить
alisayakovleva
Алиса·Мама дочки (1 год)

А как его темперировать правильно?)

Нравится Ответить
calma
🐭·Мама троих детей

Темперировать нужно

Ну и правильно шоколад подбирать для темперирования

Нравится Ответить
alisayakovleva
Алиса·Мама дочки (1 год)

А как его темперировать правильно?)

Нравится Ответить
calma
🐭·Мама троих детей

@alisayakovleva

ссылка

Нравится Ответить
Читайте также
‎إيسمرالدة 🌸
esmiralda_
‎إيسمرالدة 🌸·Мама двоих (2 года, 3 года)

Мне одной не нравится клубника в шоколаде?

Мне одной не нравится клубника в шоколаде?

Для меня клубника и шоколад как то несовместимые вкусы 🥲

teftelka_ Я не понимаю когда банан в шоколаде если честно
tiptops Я тоже, один раз попробовала, еле проглотила, дома бы выплюнула
theoldradical Вот финики в шоколаде тема!
Читать все 43 комментария →
Аниса
mama_zakarii
Аниса·Мама двоих (младенец)

Вы пробовали клубнику в шоколаде?

Интересно... Я одна тут которая не пробовала клубнику в шоколаде?🤣

5
zagidat.gos Я с тобой 😆
mgusejnova455 Я тоже
mukosh Один раз сделала дома сама ,один раз увидела в супермаркете большом стаканчик был с клубникой в шоколаде
Читать все 61 комментарий →
zulihaaaan
zulihaaaan
zulihaaaan·Мама троих детей

Какой шоколад для клубники в шоколаде?

post image

Попросила, чтобы они сказали мне. Какой шоколад они используют для «клубники в шоколаде» )) Ответ был такой 🥹👆🏻

Нутела, милка аленка все попробовала. Но вкус на клубнике, который продается не сравнится ни с чем 😭

z.tgrva хазахахахахахахах жесть,мало ли ты начнешь свое дело, и раскрутишься, капец🤣логика у них,не разрешают тоув
ona45 Къа я1 шу, мискинш, не разрешают им 🥹🥹🥹🥹🥹
hr1994 Колебаут редко кто используют. В основном сикао, тоже бельгийский шоколад, но дешевле чем колебаут. А вкус одинаковый
Читать все 56 комментариев →