Чечевичный хлеб: делюсь удачным рецептом

Давно я так не радовалась удачным рецептам. Не могу не поделиться с вами.

Чечевичный хлеб.

Замочить 200 грамм чечевицы в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду.

Включаем духовку на разогрев, режим верх-низ на 200 градусов.

К чечевице в чашу блендера добавляем: 2 яйца, столовую ложку творожного сыра с горкой, соль, специи по вкусу (у меня чеснок и прованские травы). Запускаем бендер.

Добавляем 5 грамм разрыхлителя. Разливаем массу в хорошо смазанную маслом форму и ставим в разогретую духовку на 40 минут.

Это вкусно и очень полезно (железо, марганец, медь и много других нужных организму нутриентов).

Любимый топинг для хлеба:

Тунец с сыром и авокадо. Какой у вас?