Как приготовить печеночный паштет: рецепт с морковью и луком
Девы, подскажите рецепт печеночного паштета. Я куда-то сохранила и забыла куда(((
Помню там печень, морковь и лук вроде в духовку надо и потом масло сливочное добавить и блендером. В какой момент печень в молоке замачивают? Был там еще такой момент. И надо ли пленки удалять? Я просто в первый раз буду готовить
Комментарии
Я в духовке не делаю.
Печень замачиваю до готовки в молоке, плёнку снимаю по возможности всю.
Всё тушу, остужаю и блендером сбиваю.
Пленки снять.
Я не замачиваю кур.печень.
Протушить печень с луком, морковью и чесноком, специи, соль по вкусу.
Все в блендер и туда же пачку мягкого сливочного масла.
Паштет получается супер нежным, сливочным и мягким на вкус👌🏼
Разложить по небольшим контейнерам, часть убрать в морозилку 👍🏼
Из морозилки, чтобы разморозить, перекладываете в ночь в холодильник, на утро все замечательно👌🏼
@korshunova34, если лазить и кушать одной ложкой , то скорее всего пропадет быстрее))
@shipikina.ksenya22, оооо, вот этот рецепт который я видела.
Блин, у меня сливок нет, только молоко((
Щас закажу
Воооот ❤️ Благодарю Вас за рецепт от всей душииии ❤️ это очень просто и вкусно!!!!
По тому рецепту ничего не скажу, ничего не знаю. Говяжью и свиную печень замачивают сырую. Куриную нет необходимости.
Я пленки не удаляю, блендер все перемолет.
Я из куриной печени делаю, просто все тушу, потом блендером и всё