Не думала , что готовить печенье савоярди дома так просто и быстро )) 10 минут на готовку, 15 минут на выпекание. Отличный вариант , чтобы приготовить печенье вместе с ребенком, чем я и занялась )))
А сейчас , в тишине ночной , мама будет наслаждаться чаем и вкусным домашним тирамису.
Альхамдулиллях, в этот рамадан у меня есть рабочая духовка ) наслаждааааюсь
ЯсминаМама двоих (младенец)
Ой , девочки , спасибо за внимание )
Если про рецепт печенья савоярди : у меня было 5 яиц с1.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить до лёгкой пены , добавить сахар . На каждое яйцо 25 гр сахара (5 яиц -125гр сахара ) .взбить дальше до устойчивых пышных пиков.
Желтки тоже быстро слегка взбила миксером , но можно и венчиком взбить. Вылила желтки к белкам целиком и аккуратно в несколько перемешиваний венчиком обьеденила желток и белковую массу. Далее всыпала муку ( на 1 яйцо 25-30гр - у меня 5 яиц- 135гр муки было ) и муку аккуратно тоже смешать , чтобы пенка не осела, тесто должно получиться пышным, но не жидким.
Кондитерский мешком без насадки быстро отсадила полосочки на пергаменте силиконизированном. И в разогретую духовку 180гр на 15 минут . . Потом дать остыть в открытой духовке и снять с пергамента аккуратно остывшие печенья.
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Щас сожрала банку корнишонов, через 5 минут 2 нектарина и грушу🤦🏽 ♀ а у вас в беременность были странные предпочтения? Ещё мне в беременность часто хочется печенья с молоком 🍪🥛 хотя обычно не употребляю ни печенье ни молоко🤷🏽 ♀ И вообще бесит что постоянно хочется жраааать👹👹👹
Соседи болеют гриппом. Но они испекли печенье домашнее и решили угостить моих детей. Бабушка с дедушкой. Добрые очень. И печенье у них божественное. Какую манипуляцию можно с ним провести, чтобы не заразиться? В духовку там на 5 минут или что?😂 Хочу печенье!
Гризеофульвин кто давал ребёнку? На печень повлияло?
Автор разыгрывает три места с домашней выпечкой: печеньем Фисташка и пирожными вупи пай. Условия участия просты. Участвуйте и выигрывайте вкусные призы!
Ясмина·Мама двоих (младенец)
Крем уже смотрите сами ) я люблю заварной крем со сливками взбить , шёлковый такой крем получается как мороженое .
Быстрые варианты сгущенка с маскарпоне. Или крем чиз))) уже каждый для себя выбирайте
·Ответить