Как приготовить куриные котлеты: рецепт и способ готовки

Мама, приготовь тех самых котлет....

Больше никакие теперь не ест

https://pin.it/6XsHIzc2E

Как и обычные котлеты, батон в молоке замачиваю, потом в фарш, лук мелко, яйцо, соль и перец, готовлю на небольшом огне под крышкой, они так сочнее получаются

Куриное филе 1 кг, пропустить через мясорубку, добавить пачку творога соль и перец , вымешать.

Сливочное масло, соль и укроп смешать и Сформировать колбаску подморозить.

Сформировать котлетки внутри кусочек араматного масла.

Окунуть котлетки в яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.

Можно просто обжарить на сковороде. Или сначала 1 минуту обжарить во фритюре и потом в духовку на 20 минуту

Мне нравится делать из курицы. Просто на кубики курицу, туда мука, можно сыр или зелень и яйцо.

Рубленные с сыром:

Куриное филе режу на мелкие кусочки,тру сыр,ложку сметаны,панировочные сухари,соль,яйцо,даю минут 10 настояться набухаться сухарям и на сковородку или в духовку на силиконезированный коврик.

Или куриную грудку (или бедра)мелко рублю в фарш,булку в молоке замачиваю,лук обжариваю,все перемешиваю,соль.минут 20-30 в холодосе постоять.формирую котлеты,обваливаю в муке и на сковородку.эти без яиц