Как заготовить куриные котлеты на 1,5 кг филе: рецепт и заморозка

1 кг филе куриного, туда тру луковицу - на терке чтобы как пюре ) , специи по вкусу.

В тарелке смешиваю 80 грамм сухарей + 200 мл молока , постояли- набухли, выливаю в фарш.

Формирую котлету и, Обваливаю в сухарях , обжариваю на сковородке с двух сторон просто до цвета, и в духовку наливаю немного воды , что бы про парились ) в духовке эти еще час стояли )

Думаю вы не одна :)) но я не вижу разницы. Котлеты сочные после разморозки.

супы могу вчерашние есть , а позавчерашние ещё вкуснее кажутся😅

а вот все остальное , не могу 🙈

а уж мясо вообще , на вчерашний шашлык даже не посмотрю 😂🙈

Я даже в виде полуфабрикатов не могу есть котлеты, не нравятся после разморозки, да и домашние тоже только свежее предпочитают.