Что делать с остатками фарша после готовки?

Сегодня делала заготовки, спина отказался от меня 😮‍💨

В итоге:

- гедза - 53 шт + 10 шт мы его съели сразу 🤭

- буузы - 19 шт

- хинкали - 16 шт

Аюая ессе да много фарша осталось, че делать не знаю 😆 котлеты игин принципиально не хочу делать, так как мясо говядины твердое, он подходит больше маленькими порциями или пожарить для запеканки и бургер-пирога 🍔