Как я делала заготовки из мяса и почему хочу мясорубку
Я обычно не делаю заготовки, но вчера что то мне захотелось (старость может😁).
Сходили в ленту, набрали разного мяса. Я сделала таз фарша из свинины, говядины, курочки и индейки - добавила в него морковки,лук,картошку натертую,ну и хлебушек в молочке. Налепила котлет, фрикаделек. Ну и так порционно нарезала - свинину на шашлык, говядину на гуляш и пр.
Теперь думаю купить мясорубку😁 блендером это все не очень удобно получается.
Есть у нас ручная мясорубка, но с ней возьни...
Комментарии
Дак в ручной тоже деталей дофига, так же разбери, помой, собери. А еще и крути стой вручную)))
Я видимо в детстве на ней накрутилась, потому что мы её очень часто использовали, поэтому сейчас даже мысли не возникает достать её 😁
Мы последний год так и развлекаемся 😃
Муж делает фарш, я часть леплю котлеты, часть делаю фрикадельки, ещё часть просто морожу фарш
Потом всю эту заморозку фасую по вакуумным пакетам и вакумирую.
Поэтому рекомендую не только мясорубкой обзавестись, но ещё и вакуматором 👍😃
Я ещё делаю заготовки сырников, куриных рулетов, и т.п.
это удобно, потом достал из морозилки и приготовил. Только места мало, много не приготовишь, думаю о покупке морозильной камеры 😃
Хотела да, вакууматор купить раньше , но что то потом подумала, что, в общем то, не особо он и нужен)))
Сырники я раньше тоже постоянно делала, даже форму специальную купила, чтоб их замораживать.
Тоже места мало в морозилке, особенно много то не заготовить.
@prilka, я пользуюсь чтоб запаха потом не было, и снег в пакетах не копился. Вкус потом у продуктов другой. В вакууме хранить гораздо удобней
А у нас стояла электрическая мясорубка, в итоге все равно крутили на ручной 😄
Там столько деталей, потом это все разбирать, мыть...
Нам проще оказалось два раза в месяц накрутить вручную😄
Но каждому свое, конечно