Почему края блинов получаются сухими и как выбрать блинницу
Тема блинов!!!
Почему края получаются сухими????
И посоветуйте хорошую блинницу, которой вы довольны, моей пришла хана🤨
Комментарии
Если накрыть стопку с блинами чем- нибудь на время, то сухие края перестают быть сухими. И вообще они не сухие, а хрустящие🤤. Пойти что- ли блинов напечь...
Мечта для индукции у меня, отличная блинная сковорода
У меня как то тоже так получалось пару раз,мне казалось, что я просто чего то переложила из ингредиентов, может соды 🤷♀️ потому что сковородка у меня точно не менялась, и ни маслом не смазываю никогда и ничем не накрываю.
Каждый блин накрываю крышкой, они друг с другом там трутся и становятся мягкие
Раньше ничем не накрывала, и тоже сухие края были. Стала накрывать крышкой для свч и все теперь мягкие блинчики 😁😅
Блинная сковородка такая, (уверена что дело в ней!) жарит быстро края, а середину нет, либо плита такая
Но я за первый вариант, тк у меня была такая же.
Масла сливочного кусочек класть и промазывать блин сразу после снятия со сковороды. Но жирненько получается
Я немного смазываю маслом) а ещё сразу накрываю крышкой для микроволновки 😅и в этот раз не засохли😅
Так это же самое вкусное, когда на краях корочки хрустящие 😍
А вообще бабушка маслом каждый блин смазывала когда в стопочку складывала)
Я тоже люблю , когда блин мягкий , а корочки хрустящие 😍
На индукцию надо , забыла сказать:)))
Свою кукмару великолепную я отдала бабуле, а лучше ее еще так и не нашла :(((
@marrrko, но края все равно хрустящие🤪 , но я и тесто лью на торцы сковородки, меня этот момент никогда не смущал, они потом отлеживаются и становятся мягкие
Девочки, всем огромное спасибо 🙏🏻