kkariimaa
Карима·Мама двоих (4 года, 5 лет)
Как правильно растопить шоколад и какой выбрать для выпечки
Девочки как вы растапливаете шоколад ? И какой лучше брать ?
Комментарии
В микроволновой печи импульсами,беру спец кондитерский
Нравится Ответить
На водяной бане, как растопится убираю с огня и добавляю немного молока, на глаз, и мешаю пока однородная масса не станет
Нравится Ответить
Вот я топила плитку прям в упаковке , потом полила гранат , снова этот же шоколад собралась топить и он в этой воде затвердел почему то 🥴
Нравится Ответить
На водяной бане, если нужно чтоб не застывал а оставался жидким то как выше написали добавляю молоко или сливки