🍫 Шоколадная колбаса без выпечки
Печенье «Юбилейное» — 300 г
Сгущённое молоко — 200–250 г
Сливочное масло — 100 г
Какао-порошок — 2–3 ст. л.
Печенье ломаю крупными кусочками.
Сливочное масло растапливаю, добавляю какао.
Вливаю сгущёнку и перемешиваю до гладкости.
Соединяю с печеньем.
Формирую колбасу в плёнке и убираю в холодильник на 3–4 часа.
Получается плотная, шоколадная и очень «из детства» 🤎
Сохрани, чтобы не потерять
Кто помнит шоколадную колбасу? Ностальгирую по детству🥰 Сделала две огромные колбаски, слишком соскучилась 🤣 600 г печенья "к кофе" (или любого другого, просто лучше помягче) Пачка масла сливочного комнатной температуры Сгущенка Какао Печенье в крошку, но я люблю оставлять еще комочки покрупнее. Мешаем с какао на глаз и с маслом. А сгущенку уже добавляем по вкусу и для консистенции , чтоб форму держало. Я закрываю как колбаски в пищевую пленку и в морозилку. А можно и просто шарики накатать😊
Первый раз за несколько лет решила сыну сварить супчик моего детства 🫠 Открыла - даже запаха того нет ,что был раньше ) Что было вкуснее из продуктов в вашем детстве ,чем сейчас ? Я начну : Масло сливочное /шоколадное Сырки «Дружба» Сгущеное молоко Вареная колбаса
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Рецепт простого и быстрого печенья к чаю с какао. Ингредиенты, пошаговое приготовление, советы по тесту. Выпекайте 15-17 минут при 180°C.
