Рецепт карамельного чизкейка: нежный десерт, тающий во рту
В эфире пятничные вкусняшки 😋
🧡Карамельный чизкейк🧡
Такой нежный, очень сливочный, прям тает во рту!
Думаю, на данный момент это самое вкусное, что я пекла.
Серьезно! Просто гастрономический восторг!
Ингредиенты:
Овсяное печенье - 300 гр
Масло сливочное - 80-100 гр
Сливочный сыр - 400 гр
Варёная сгущёнка - 280 гр
Сливки 35% - 100 мл
Яйца - 3 шт
Сок половины лимона и лимонная цедра
Приготовление:
🍪Основа:
Печенье размолоть в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло, перемешать и выложить в разъёмную форму. Основу чизкейка утрамбовать, формируя небольшие бортики. Поставить в духовку минут на 10 при 180°
🥛Чиз:
Сливочный сыр и варёную сгущёнку перемешать миксером на небольшой скорости. Добавить лимонный сок, цедру, сливки. Далее добавлять по одному яйцу и хорошо перемешивать лопаткой.
Выложить сырную массу на основу и разровнять.
Поставить выпекаться чизкейк на водяной бане в духовку, разогретую до 180°, на 1 час
После приготовления чизкейку желательно дать постоять ночь в холодильнике, а потом можно позвать к чаю домашних и удивить их восхитительным десертом
Комментарии
Приготовьте и наслаждайся! Зачем же плакать?😁
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Наконец-то мои сыры готовы)))
Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))
Филадельфия
Ингредиенты
200 гр сметаны 20-30%
500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)
1/2 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
Перемешать все ингредиенты
Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.
Маскарпоне
Ингредиенты
Сливки 500мл 20/35%
Сок лимона 3 чайные ложки
Спосо...
Как приготовить идеальный классический чизкейк?
Найден идеальный рецепт чизкейка 😍😍😍
Я фанат чизкейка, особенно классического Нью-Йорк 🤩
Делюсь:
Печень юбилейное-300 грамм
Сливочное масло растопленное-90 гр
Сливочный сыр-400 гр
Сливки 33-35%-200 гр
Яйца- 3 штуки
Сахар- 150 гр, можно побольше
1. Печенье измельчить смешать с растопленным маслом, выложить в форму с бортиками
Запекать 10 минут при 180 градусов. Отложить остужаться
2. Сыр смешать с сахаром миксером на медленной скорости, добавить по одному яйцу постепенно и медленно взбивать...
Как приготовить идеальный чизкейк?
Ну чтоооо, ловите рецепт чизкейка 😍
Чизкейк: для бортиков: 3 пачки печенья юбилейное,
Масло сливочное 250гр
Для начинки: сыр творожный Almette(150гр)+Hochland (400гр)
3 яйца
Творог 0% (90гр)
Молоко (15гр)
Сливки (40гр) +150гр взбитых сливок
Сахарная пудра (100гр)
Ванильный сахар 1 пакетик (или ванилин)
Цедра лимона
Приготовление:
Для бортиков, все 3 пачки печенья размельчить в блендере ( насадки для размельчение)
-добавить в печенье растопленное сливочное масло (мой совет, масло прям жидкое, ...
😭😭😭😭как вкусно выглядит