Рецепт сочных котлет: альтернатива батону с размочкой

Мои не едят капусту варёную))) к сожалению ( мы без голубцов

Ну реально этот рецепт сочнее, чем с хлебом, по крайней мере мне нравится больше, манки сыпанул и не надо ничего мочить, и батон мы редко берем

Без яйца пробовала конечно, просто когда фарш размораживаю из филе бедра например, он какой-то слишком жидкий и может не удержать форму, т.к. не панирую котлеты

@didi_mams, вчера делала из бедра куриного, купила обычное не замороженное, прокрутила , добавила лук в мясорубку, две луковицы на 2уп мяса, и батон смоченный молоком (хлеба лучше не жалеть) , ну и посолить, обвалять в муке , получились прям очень вкусные и сочные

@cvetochek_11 я раньше так делала, с хлебом всегда. Я имею ввиду, что я кручу обычно фарша много, из 3кг и больше и когда его размораживаю вот тогда он не такой, как только что перекрученный, а немного жиже

Я иногда остатки овсяное каши добавляю))) я без сахара дочке варю, нормально получается