tanya_chuki
Татьяна·Мама сына (3 года)
Как приготовить морского окуня сочным: рецепты и советы
Есть морской окунь.
Поделитесь рецептом, чтобы сочный получился
1
Комментарии
Я просто обваливаю в муке с солью и специями (можно без них) и жарю. По несколько минут с каждой стороны, пару раз переворачиваю
Нравится Ответить
Мне кажется его испортить прямо сложно. Мне он жареный нравится и под маринадом) но я не особо гурман и больше ничего не знаю 🤣 главное соли немного совсем)
Нравится Ответить
@tanya_chuki Да просто обжарить лук с морковкой, потом в эту пассеровку окунь порезанный на порционные куски, добавить сметаны,лаврушку, чуть водички и потушить до готовности.очень сочно выходит) Это называется рыба под маринадом, правда в оригинальном рецепте томат вместо сметаны, но мне так больше нравится)
Нравится Ответить
@tanya_chuki, еще бы) картошка готовится больше часа, а рыба 20мин)
Нравится Ответить
Проще всего и не нужно выдумывать велосипед - обвалять в подсоленной муке и обжарить со всех сторон в масле. Окунь очень вкусная рыба. Пленки черные легко ударить, если посыпать внутри солью и сразу снимать руками можно