Можно ли есть красную рыбу после 4-5 дней соления?

Question

Всем привет, девочки!
Кто солит сам красную рыбу, если постояла в контейнере 4-5 дней можно есть?
Запаха,слизи нет...

Valeria · Answer

Мои родители делают в стеклянных банках маленьких и заливают маслом. Стоит довольно долго.

Olesya · Answer

@katerinaaxt34rus, @malinka1210 девочки, а вы перед засолкой промораживаете рыбу, если свежая?

Екатерина А. · Answer

Я нет

Татьяна · Answer

Если покупаете в супермаркете, то она была заморожена после вылова, а потом разморожена-aufgetaut. Это на этикетке указывают обычно

Olesya · Answer

@eva760123 о, я не знала, спасибо. Обращу внимание что написано. Но да, в обычном магазине беру

Малинка · Answer

Я обычно максимум на 2 дня оставляю. Если много, то в морозилку убираю.

Екатерина А. · Answer

Да, можно. Обычно её так и хранят до 5 дней.
А лучше замораживать после засолки.

Комментарии