Почему шаньги не поднялись при выпечке: причины и решения

Внешне у вас все ок с ними))

Дольше растойка может была нужна

Может тонкие? Как-то делала, хотелось чтобы побольше штук было и сделала их небольшими и тонкими и они очень плохо поднялись