Как запечь мидии под сыром: рецепт, время и соусы

Спасибо девочки , я тоже делаю с сыром , чесноком и икрой Санта бремор , думала может еще что-нибудь новенькое можно сделать ) правда я запекаю 20 мин , походу поэтому они получаются жестковатые и суховатые , передерживаю !

Еще вопросик , а вы чистите внутренности , черную штуку внутри (наверное желудок) и "писюнчик" ?)

Минут 15. Сыр натёртый смешиваю с соевым соусом и чесноком

Икра санта бремор с копченным лососем, сыр, шрирача, соевый (иногда добавляю, иногда нет), мазика не много. Все смешать и на мидии. Когда будут готовы соусом тереяки сеточку сделать

Соевый или тереяки, итальянские травы или прованские (забыла) чеснок на терку мелко , туда же имбирь , можно лимонный сок добавить. И приправа для рыбы , все мешаем. и сыр сверху. Минут 15-20

15 минут просто и 5 минут на конвекции

Я делаю сыр, чеснок, мазик