Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠
𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠
Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Рецепт булочек с маком: мягкое тесто и сочная начинка

1 из 7

Булочки с маком 😍

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 800 г

Молоко — 300 мл

Яйца — 2 шт.

Сухие дрожжи — 3 ч. л. (10–12 г)

Сахар — 80–100 г

Соль — 1 ч. л.

Сливочное масло — 100 г

Ванильный сахар — по вкусу

Начинка:

Мак — 300 г

Молоко — 300 мл

Сахар — 120 г

Сливочное масло — 50 г

Приготовление

1. Опара

Тёплое молоко + 2 ст. л. муки + 1 ст. л. сахара + дрожжи. Оставить на 30 минут.

2. Тесто

Добавить яйца, сахар, соль, ваниль, масло и муку.

Замесить мягкое тесто (7–10 минут).

Оставить на 1–1,5 часа до увеличения в 2 раза.

3. Начинка

Мак залить молоком, варить - 40 минут до выпаривания на очень слабом огне.

Добавить сахар и масло, перемешать, остудить.

4. Формирование

Тесто обмять, разделить на 2 части.

Раскатать (5 мм), распределить начинку, свернуть рулетом.

Нарезать по 3–4 см, выложить на противень.

Оставить на 30 минут, смазать яйцом или сливками.

5. Выпечка

180°С, 18–22 минуты до румяности.

Мягкие, ароматные и очень сочные внутри 🤍

23
Выпечка для домаРецепты для мамСладкая выпечка

Лучший комментарий

medniman

Medina🪞

😍😍😍😍😍

Комментарии

aizantos_05_86

🌹🌹__A³__🌹🌹

Мама троих детей

Ооо люблю с маком булочки. 🤌🏽 в даге когда была я так скучала по северным булочкам с маком. Но щас я на севере и беру их постоянно. Сохраню рецепт , в Даге чтоб делать. ))

deyzi_photo

𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

А я вот никогда не любила, честно, всегда попадались сухие, с этим рецептом сама впервые приготовила и мне так понравилось, теперь это в числе моей любимой выпечки 🥹

Тесто невероятное получается, а мак, если варить с молоком долго, вообще не сухой, оказывается 😂

aizantos_05_86

🌹🌹__A³__🌹🌹

Мама троих детей

вот эти северные тоже с классной начинкой. 👍 надо будет дома тож сделать. Давно не делала , рецепт тож потеряла когда то , так и оставила.

_arina_

ferox363

Мама четверых детей

Ваа, придетс все таки готовить… Дочка младшая уже несколько дней просит. Она избалована маминой выпечкой, что магазинное есть не захочет

deyzi_photo

𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Приготовьте, это очень вкусно 😍🤤💔

_arina_

ferox363

Мама четверых детей

прямо так и говорит: мама испеки, а не купи😅 Мама у меня любитель готовить и печь вкусно и красиво. Точнее, профессионал, она повар по образованию. Я тоже любитель, только ленивый и больше за поесть😅

deyzi_photo

𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

😂😂❤️

Напряги всех в доме по чуть-чуть, вместе будет не сложно готовить булочки 😂

havu6ka

havu6ka

Мама четверых детей

Я рецептик сфоткала 😻Дала саг1 йойл😍❤️

medniman

Medina🪞

😍😍😍😍😍

mamamalchikovv

ААА

Мама сына (12 лет), беременна (39 нед.)

@angela.fr, @deyzi_photo, не хочешь видеть, не смотри)) я вообще ноль в плане готовки, но очень нравятся такого типа публикации смотреть, эстетически кайфую 😂😂😂

mamamalchikovv

ААА

Мама сына (12 лет), беременна (39 нед.)

Дальше пролистать йичхьан бовл

umm__khaniha__

❤️❤️❤️❤️❤️

Даламукълахь ишт хуа я хуъш кест зуд хир ю соьх😂😂

korolek64

Korolëk

Многодетная мама (5 детей)

@kookie1, @deyzi_photo, да 2 поста было в популярных про то , чтобы не выставляли еду

Это вечная проблема в момлайф

Я спокойно отношусь к еде , нравится смотреть или что то брать для себя…сама редко могу что то закинуть , в основном это простые десерты , которые мне понравились или которые приготовила старшая дочь ) ей нравится когда ее хвалят )) но и то уже не хочется больше этого делать

deyzi_photo

𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Да, тут каждый год это, не обращай внимание 🫶

korolek64

Korolëk

Многодетная мама (5 детей)

Мата ты смелая 😂после всего взяла и закинула булочки

Айс селхан статусе йиллан брауни дагахь йолш 1и сом )))

kookie1

Raiana 🌖🌗🌑🌓🌔

Мама двоих (2 года, 5 лет)

@deyzi_photo, понятно

Сом молча дехь йолар 🤣 с такими же мыслями

deyzi_photo

𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

со’ам йол молча дехьа если выставляют то, чего у меня нет 😂 мои проблемы людей не касаются, поэтому я не ною им в комментариях. Будь это еда, деньги, имущество и.т.п.

korolek64

Korolëk

Многодетная мама (5 детей)

🤣🤣🤣

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети…

Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку