Как заморозить овощи для супа: сырые или обжаренные?
Я тут всё не могу нарадоваться своему комбайну из предыдущего поста. В связи с этим назрел вопрос:
Девочки, кто делает заготовки для супов. Что лучше - просто натереть морковь и лук и заморозить? Или обжарить их и заморозить?
Любовь ·
Мама троих детей
И так и так делаю.
Ольга ·
Мама двоих (9 лет, 13 лет)
Обжарить
Анна ·
Мама двоих (младенец)
Тоже сырое натираю и в морозилку.
Мария·
Мама троих детей
Все сырое замораживаю. Вдруг что то разморозить и например морковку в фарш на котлеты, она свежая должна быть