Рецепт печёночного тортика: вкусно и бюджетно для мам

🥰Вкусняцкий печёночный тортик

Я слопала его за 2 раза. Очень люблю такие штуки. КБЖУ и ингредиенты на скрине. Мазик можно заменить на сметану,йогурт или легкий майонез. У меня он,к сожалению, закончился, пришлось брать что есть(( А заменив можно не хило сэкономить по жирам. И муки можно класть чутка поменьше тоже.

📌Приготовление не сложное.

📌Лук, грибы и морковку обжарить до золотистости. Я все порезала соломкой, но,чем меньше вы порежете все,тем нежнее будет. Морковь лучше потереть на терке.

📌Как обжарите-присолите и добавьте майонез или его замену. Перемешайте и дайте постоять.

📌Пока все настаивается делаем блинчики. Печень, муку и яйцо взбиваем блендером до однородной массы. На сковороду выливаем тесто и распределяем, обжариваем с 2 сторон и готово. Я жарю без масла,что видно на фото.

📌Далее собираем. Блинчик-начинка-блинчик. Сверху,в самом конце, придавить руками слегка,чтоб поджать слои друг к другу.

📌Подавать тёплым или холодным, на ваше усмотрение.

Приятного аппетита ❤️

#сердюкова_еда